Origens monásticas da cerveja

Origens monásticas da cerveja

Numa calorenta tarde de verão –– ou mesmo de inverno ––, poucos são os que resistem a uma cerveja bem gelada. De preferência, de garrafa; ou um chope espumante, tomado em caneca de louça ou de vidro. Ao saborear a agradável bebida –– uma das mais populares do mundo entre os adultos ––, não passa […]

Monges trapistas fazem a melhor cerveja do mundo

Monges trapistas fazem a melhor cerveja do mundo

Os monges trapistas da abadia de São Sixto de Westvleteren, na Bélgica, prosseguem a tradição de produzir uma cerveja artesanal da mais alta qualidade, a qual ocupa o primeiro lugar entre as melhores do mundo. Eles não aumentam a produção para não prejudicar a vida monástica nem fabricam o ano todo; apenas vendem num período […]