Professor da Califórnia afirma que comer carne ajuda o planeta
Frank M. Mitloehner, professor na Universidade da Califórnia-Davis, espantou-se com a pressão exercida pela grande mídia para se comer menos carne, sob o pretexto de “salvar o clima”. Para ele, trata-se de um engodo sobre mudança climática, com efeitos nutricionais e sociais negativos. Os nutrientes da carne superam todas as opções vegetarianas, e criar gado […]